Креативное оформление блюд

Детские тарелки

от Богуслава Сливинского (Boguslaw Sliwinski)

Всё о прикорме

Буду здесь коллекционировать всякие хорошие ссылки про прикорм:

Прикорм на русмедсерв - http://forums.rusmedserv.com/showthread.php?t=41094

Основные правила прикорма -  Pravila_prikorma.doc (взяла из ЖЖ сообщества Малыши)

Каши разные нужны, каши разные важны

Я тут провела исследование на состав полезных веществ в кашах и вот, что из этого получилось. Может, кому-то это пригодится :)

Рис

Рис содержит:

• 7% белка;


• 0,6 - 1,0% жира;


• 70,7 крахмала;


• 0,4 клетчатки;


• минеральные вещества: натрий(12 мг), калий(100 мг), кальций (8 мг), магний (50 мг), фосфор (150 мг), железо (1,0 мг)


• витамины: В1(0,08 мг), В2 (0,04 мг), РР (1,6 мг).

Калорийность 100 г риса – 330 - 343 ккал

Рис отлично помогает при расстройствах желудка, включен в список продуктов, рекомендованных для профилактики рака.
Полезен рис и аллергикам. Дело в том, что он не содержит глютена (вид белка), который нередко выступает аллергеном. Рисовую кашу чаще стоит употреблять и тем, у кого есть проблемы с суставами. Так как в рисе много калия и мало солей, это способствует сохранению и очищению суставов.